À l’heure de la transition énergétique, installer un méthaniseur sur une exploitation agricole
se révèle être une solution innovante pour transformer la matière organique résiduelle en
énergie verte. Explorons ici le processus de digestion « anaérobie » et la production de
biogaz, tout en soulignant les avantages environnementaux associés.

Qu’est-ce qu’un méthaniseur ?
Un méthaniseur est une installation qui valorise les déchets organiques pour produire du
biogaz, une forme d’énergie renouvelable. Les déchets traités proviennent de sources
variées, comme l’agriculture, l’industrie alimentaire ou les boues d’épuration. Le cœur de ce
processus est-ce qu’on appelle « la digestion anaérobie ».

La digestion anaérobie : un processus clé
Il s’agit d’un processus naturel par lequel des micro-organismes décomposent la matière organique
en absence d’oxygène. Ce processus produit du biogaz, composé principalement de méthane, et un
résidu, le digestat, riche en nutriments. La digestion anaérobie permet ainsi de valoriser les déchets
organiques en énergie renouvelable tout en produisant un fertilisant naturel. C’est une technologie
clé pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, optimiser les ressources et favoriser une
agriculture plus durable.

Les principales étapes du processus
1) Préparation des déchets : les déchets sont d’abord broyés et mélangés pour faciliter
leur décomposition.

2) Hydrolyse : des enzymes décomposent les molécules complexes, comme les glucides,
les lipides et les protéines, en molécules simples telles que les sucres et les acides
gras.

3) Acidogénèse : les éléments désormais simplifiés sont ensuite plus facilement
utilisables par les micro-organismes pour produire du biogaz ; les bactéries
acidogènes convertissent ces molécules simples en acides gras volatils.

4) Acétogénèse : D’autres bactéries transforment les acides gras volatils en acétate,
hydrogène et dioxyde de carbone.

5) Méthanogenèse : Les archées méthanogènes convertissent l’acétate et l’hydrogène
en méthane (CH₄) et dioxyde de carbone (CO₂). C’est cette étape qui produit le
biogaz.

Quels sont les intérêts de produire du biogaz ?
Gaz renouvelable produit lors du processus de méthanisation, le biogaz peut être utilisé pour
produire de l’électricité, de la chaleur ou encore être injecté dans le réseau de gaz naturel
après purification. Cette forme d’énergie renouvelable est une alternative aux énergies
fossiles, contribuant à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à la transition
vers une agriculture plus respectueuse de l’environnement.

Voici une liste non exhaustive des principaux atouts du Biogaz :

-Production d’électricité : il permet d’alimenter des moteurs ou turbines pour
produire de l’électricité au sein des exploitations agricoles.

Chauffage : il peut être utilisé pour le chauffage de bâtiments ou de processus
industriels.

-Injection dans le réseau : Le biogaz peut être épuré et injecté dans le réseau de gaz
naturel permettant ainsi aux agriculteurs de bénéficier d’un revenu complémentaire.

La méthanisation contribue à préserver l’environnement
Les méthaniseurs jouent un rôle crucial dans la gestion des déchets en diminuant leurs
quantités et en parallèle dans la production d’énergie verte. Grâce à la digestion anaérobie,
ils transforment les déchets organiques en Biogaz, offrant ainsi une alternative durable aux
énergies fossiles. Cette énergie renouvelable contribue à la réduction des émissions de gaz à
effet de serre réduisant ainsi l’empreinte carbone. Enfin, le résidu issu du processus de
méthanisation, appelé « digestat », est un fertilisant naturel qui enrichit les sols sans produits
chimiques.
En soutenant ces technologies agricoles innovantes, nous participons à la transition vers une
économie circulaire et à la préservation de notre environnement.
Pour aller plus loin, n’hésitez pas à vous inscrire au webinar gratuit « Méthanisation agricole,
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